“比你赚的多吧！你一个串才卖三毛多，肯定没我摊煎饼赚的多！”如今的张启阳，智商着实感人，居然和东北大姐较起了这个劲。

东北大姐心想张启阳真是个傻孩子，便在张启阳炫耀起来：“我卖一个羊肉串是没你一个煎饼赚得多，但我卖一把羊肉串就比你一个煎饼赚的多多了。找你买煎饼的，最多也就买俩仨的吧？找姐买羊肉串的，最少也是10串起！你知道我一个串赚多少钱不？”

“多少？”

东北大姐竖起一根食指，吹牛般告诉张启阳：“至少一毛五！你自己算算我一把串能赚多少吧，傻孩子。”

张启阳心下一算，着实吃了一惊！

卖羊肉串比摊煎饼来钱快多了啊！

他买这点串，东北大姐至少赚1块5！这都赶上他卖五个煎饼的了！

他买这串还是少的，买的多的人，有时候几十串几十串的买，这盈利照着50%就去了，这也太暴利了吧！

张启阳豁然心动了。

回到家，守着烧蜂窝煤的火炉子，张启阳一边撸串喝酒一边合计着涉水烤羊肉串的大业。

相比摊煎饼，烤羊肉串的技艺似乎更简单一点，但投入需要更大，羊肉可比鸡蛋面粉贵多了。

他手里怎么着也得有一两千的可用资金，才能练起羊肉串的摊来。

他现在不能贪多不烂。

眼下的当务之急，还是先把自己的煎饼事业做大，等着积累起足够的资本再涉水羊肉界。

那东北大姐不是瞧不起他么，那他就让丫瞧瞧，谁才是羊肉串界的真命小天子！

下定决心后，张启阳继续勤勤恳恳的卖起了煎饼。

都说熟能生巧，巧能生精，张启阳的脑子虽然轴，但反复的干一件事，他的进展会特别快，毕竟是有过超神的经历，把某件事干熟了以后，就像脑子里的某根弦搭上了脉，他会越干越精，进展的速度要比一般人快的多的多。

摊了几百个煎饼后，张启阳的技法已经有了不可思议的长足进步，虽然他的脑筋不够活络，没有开发更多适合食客口味的煎饼风格，但就是单一的鸡蛋薄脆的煎饼，他已经可以把品控做的极其变态了，几乎每个煎饼摊的味道都是一样的，且都是他自己觉得最好吃的味道。

没俩礼拜，他的煎饼摊上就有不少早上上班的回头客了。

“阳子，你这手艺可以啊！比你爸强多了！明儿个早点出摊啊，我上早班，还买你的煎饼！”

这样的赞赏越来越多了。

面对着这样的赞赏，张启阳却总是呵呵一笑，什么都不说，看着很憨厚，甚至有点傻傻的。

他的心里却在想着，老子当然可以了！