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第142章 资格

因而,很快她就生起火,加了一大锅水进去烧。

烧水的同时,她也没闲着,在旁边准备所需要的食材。

蔡老没有说明他的口味是咸是甜。

所以顾惜打算做没有味道的八宝粥,要吃甜或者咸,到时候直接加就行。

八宝粥又称佛粥,取八材而制,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。根据不同人的口味可以选择不同的八种食材。

蔡老年纪大了,顾惜选的八种食材都是易于老年人消化的。

这道食物不算难做,家家户户都会做,一般是把几种食材先煎煮一段时间,然后再放入粳米或者糯米煮烂即可。

简单是简单,但就像蛋炒饭一样,至简则难。

那个蔡老脾气不好,一看就是会刁难人的。

如果做出来的没有任何特色,跟其他人煮的都一样的话,恐怕会被他贬得一文不值。

顾惜需要做的就是通过最普通的食材,做出最不一样的美食。

八样食材,入锅有先后之分,只有对每一种食材十分了解,才能恰到好处地放入水中,再然后倒入大米。

这就要涉及到一个问题。

按理来讲,老人应该吃一些比较软糯的食物,但有些老人不服老,偏就要吃硬的。

如果顾惜端上去的是一碗软糯的八宝粥,蔡老真的会喜欢?

考虑到这一点,顾惜将粥制作成三碗,一碗比较硬,一碗不硬不软,一碗则是软烂如泥。

分三次装盛,然后把三碗八宝粥放到一个大的托盘上。

把盐和糖都备好,放在托盘一角。

顾惜端着八宝粥到了客厅。

刘喜立刻过来帮忙。

看到三碗粥的时候,微微一愣。

早发现顾惜心灵手巧,然而看到她准备了三碗粥,他依然有些诧异。

难道其中两碗是给另外两人的?