“做九脊鼋蛇的菜品么？”

宫羽徽好奇道，罗修已经拿出了刚刚切下来的那块鼋甲之上最嫩的肉，叫做——鼋板肉！

还有一小节九脊鼋蛇脖颈的肉段，里面还有类似蛇骨一样的节段。

这种带骨蛇肉的味道最为出色，也是一块五阶地宝。

除了这两样食材之外，罗修又拿出了一块高阶的豚肉，也就是高阶灵材的猪肉。

三样主材齐全，宫羽徽却相当诧异，她的印象中，好像没有哪道菜，是要用到这三种食材的。

九脊鼋蛇不都是一块肉直接炖汤或者加工么？

罗修将肉分的这么细致，拿了鼋板肉，居然还有脖颈肉，这不是多此一举？

“这两种肉，其实是不一样的！”

罗修才懒得和她解释，蛇肉和鼋肉的区别！

霸下治水这道菜，除了味道鲜美之外，其实还是一道出了名的药膳，在民间也被称之为——药膳龟蛇汤。

这甲鱼，又称为团鱼或者鳖。

它的肉一直是上品肉质，具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。

在它的身上，找不到丝毫的致癌因素，甚至能够抑制癌细胞，因此野生甲鱼的身价不菲。

而同时甲鱼之中也富含动物胶、角蛋白、铜、维生素等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，一直是母婴的滋补佳品。

甲鱼的龟板，更是一道名贵的中药，药效强烈。

至于蛇，前世霸下治水所用的乌鞘蛇，这种蛇无毒，也同样富有药用和食用的价值。

很多的御厨，都兼职御医，自身不仅是个厨师，大多都是药师。

当时为了做霸下治水这道菜，他们试了无数种蛇类，最后就只有一种蛇类，也就是乌鞘蛇能跟甲鱼的味道彻底融合，而平分美味。

这却是多亏了乌鞘蛇的药用价值。

这种蛇一身都是宝贝，著名的药方“蛇胆川贝液”就是用的这种蛇的蛇胆，而乌鞘蛇的蛇肉，更是能祛风湿、通经络，《本草纲目》中都有记载。

所以这两种食材搭配，可谓是将遇良才，是为绝佳的一道药膳。

唰！

罗修拿起半截的鼋蛇脖颈，开始加工。