直到刘明辉坐下之后,他才稍微松了一口气。
自己的师父果然来看自己的比赛了。
自己也应该要好好表现,努努力,让师父看到自己的成果才行。
想到这里,森山丈一看向了眼前的水池。
在里面,可是有着各种海鲜。
新鲜无比的海鲜,全都在活蹦乱跳。
这是最适合做生鱼片的材料。
森山丈一由于学艺不精,暂时也就只有刀功能够拿得出手。
所以刘明辉为他报的比赛,自然也是量身定做的生鱼片。
只要会挑选食材,配合刀功,便能够做出完美的生鱼片。
至于料汁?
差点的料汁,反而会破坏生鱼片本身的美味。
能够配得上优秀生鱼片的料汁其实非常难以制作。
不过不要紧。
森山丈一虽然没有这个实力,但是拗不过他有一个金大腿……刘明辉。
软磨硬泡之下,森山丈一成功找刘明辉要了一个独家秘方。
没有少许、适量、大量、足够这些修饰性的词汇。
有的只是精确到毫克的精准数量。
即使是森山丈一这种水平的料理师,也能够轻松拿捏。
当然,想到将生鱼片的美味发挥到极致,定式的料汁肯定是不够。
还需要根据食材本身进行微调。
至于能不能做到,那就要看森山丈一的造化。
众人估计怎么也想不到,他们在琢磨怎么发挥出完美刀功的时候。
森山丈一琢磨的却是料汁。
怎样调配出完美的料汁。