辜廷闻就坐那儿看她手忙脚『乱』地鼓捣，直到手里捧了粥，热气熥了眉眼，还在乐。

“怎样？”

任胭把脸儿凑过来：“红玫瑰是佛纶送来的，我给拿糖渍了，添了菌菇一块儿炖的粥，头回做，你且尝尝。”

粥甘鲜，冬日里吃一碗通体舒泰，他道了句极好：“只是许小姐爱红玫瑰如命，叫她知道，怕是又要和承敬闹了！”

“这样吗？”她后知后觉，“原先想着抽空给她做一盅送去，还是不给康旅长添事儿了。”

辜廷闻若有若无地嗯了声：“还是觉得皂儿糕最好。”

任胭的头发丝都要立起来了，怎么还提这茬儿呢，却又不得不佯装无辜的模样：“……你要是觉得好，下回，下回再做，再做……”

辜廷闻握着白气氤氲的粥，无声地笑。

寿宴在即，辜家里外早已起了热闹的氛围，雪地哄着无边无尽的大红灯笼，入了夜自然是华灯十里，贝阙珠宫。

又逢着年根底下，萃华园叫预定下的饮宴单子摞了厚厚的一层，以吴带堂和曹衣馆两处雅间最受追捧，杯盘罗列整夜不绝。

打烊前最后一席的筷子还在滚水里，新一天的二席客人都已经酒足饭饱；这样时间长了，谁也吃不消，任胭两头忙得上火。

要不是麦奉辉带着母亲和肖玫返京，她的嘴角能生生叫烘出个火疖子。

肖玫挤兑她：“在这样忙下去都成竹尜儿了，客人就是那抽绳，说要点菜您可就转悠开了，舞得跟风车似的，根本停不下来！”

说话的时候，任胭正跟麦奉辉研究一条鲈鱼。

一篓子的花鲈是打秦皇岛送来，个儿大还凶猛，长途跋涉进了萃华园的鱼塘子里，不大会工夫就开始活蹦『乱』跳，到处踅『摸』小鱼小虾填肚子。

如今正是鲈鱼肥厚的时节，或蒸或烧都是惯常的口味，了不得新鲜些用葱油，得一道皮身酥滑肉质鲜嫩的葱油鲈鱼。

任胭受了皂角米的启发，琢磨着把鱼肉片下成鳞片模样再裹淀粉油炸，出了菜拼一道梅花鲈鱼，再浇琉璃芡，大约也是个玲珑剔透的模样。

可淀粉下了油锅并不受控制，多了会坏了鱼肉酥脆的滋味，少了也挑不出梅花的灵秀，金灿灿圆滚滚的，倒更像是菊园里正在盛放的黄香梨。

任胭同麦奉辉一合计，倒不如真按了鱼肉自个儿的意思做一道菊花鲈鱼，鲈鱼自古就有金齑玉脍的美称，也不算辱没了人家。

这么琢磨完了，挑了条肥大的刮鳞去头尾，洗刷干净片出两面厚厚的鱼身来，再使细刀片剔掉鱼脊和宽刺，铺摊在碟子里头。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！两片鱼身得使花刀剞出刀口来，为了更贴近与菊花细条条的花瓣，刀口的宽深都得拿捏着力道；三刀或四刀为一簇花瓣，切断开成一块完整菊花鱼胚。