苏临风岂不知自己是有刀，而无功了。

苏父自谦道：“这其实并不算什么本事，真本事还是那道淮扬菜文思豆腐身上。

对这道名菜苏临风早有耳闻，略带一丝惊讶道：“文思豆腐？就是把豆腐切成丝……？

苏父点头道：“说起淮扬菜精细来，很多人往往第一个就会联想到文思豆腐。刀工成形，便是块、条、片、丝、丁、粒、末、泥。”

“具体到丝来说，这里从粗到细又可以再细分为五个级别，它们分别是豆芽丝、火柴丝、麻线丝、绣针丝、牛毛丝。把一块嫩豆腐切成千丝万缕的牛毛丝这个级别，刀功刀技已经是炉火纯青了。”看着儿子入神仔细听着，苏父接着道：

“文思豆腐有两个难点，一个在上方，每一刀的间距都极短，但要切到分毫不差，将轻轻一掐就会碎的豆腐切成头发丝。”

“另一个难点则在底下层，底部需留一小作为“花托”，没了筷子的辅助，要保证每一刀切下去的深度一模一样，就连在有眼睛看着切的时候……”

就在这时，从外面走进来一老一少，少女嚷嚷着要吃萝卜煨肉。

听到声音，苏临风快步走出厨房，来到二人跟前，温蓄问了一句：“还要吃点什么吗？”

老人却是摇头道：“不了，麻烦你们做快点吧，我还有些事情马上要做。”

见此，苏临风说了句，您稍等，便快步走到厨房，开始干起活来。

苏父刚走出厨房，看见是这两位客人进来，他走到收银台背面的架子上，取了一瓶小酒，来到老人面前道：“您老，可愿尝尝我这个？”

老人看了苏父一眼，呵呵笑道：“桂林的三花，石湾的玉烧冰，宜宾的五粮液，仁怀的茅台，枝江上的小曲，常德的武陵，伊川的杜康，苏地的三勾一河，毫州的贡酒，西北的西凤……包括上次在你这喝得雕花，这酒呀，我可是尽干了个杯，嘴巴都养叼了。”

苏父别有深意道：“我这小酒，您喝一口就知道其中滋味了。”

老人看他一副自信的样子，于是爽快答应了。

苏父笑着亲自给他斟了一杯酒。

老人一口酒入了舌尖，顿感清凉。下肚之后，又是另一番感受。他忍不住赞道：“好酒。”他看着苏父咨询道：“这酒是来何处？”

苏父笑道：“算是我闲暇之余，慢慢摸索出来的成果。”

听完所说，老人目光闪过一丝惊讶，如此美酒，竟出自于一家不起眼……

后面略聊了几句，苏父走到到门外，站定。看着街道上来来往往的人群，始终见不到想见的身影，苦笑一声，叫这丫头去菜市场买些花椒，桂皮等配料回来，可到现在还未回，也不知是又跑哪去玩了……

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