什么干辣椒、花椒、胡椒粉的，料酒没有就用白酒暂时代替。

这会儿没有鸡精，但是前两年开始推发了“味精”，家里正好有一小包，芳夏平时没怎么用，魏岚要，她就都给魏岚了，

魏岚调了一份五香味底料，又调了一份麻辣味底料，鸵鸟肉切细丝加白酒、少量盐和淀粉、姜片一起抓匀。

趁腌制的空档，魏岚又跟芳夏要了一小碗芝麻，烧热锅炒熟芝麻盛出，因为鸵鸟肉还要腌制一会儿，魏岚就把之前跟芳夏一起挑出来的蚕豆、豌豆拿出来一起炒了。

忙完这些，鸵鸟肉也腌得差不多了。

锅里倒宽油，等油温七成热，鸵鸟肉就可以下锅了。

魏岚系上襜衣，一手把住装肉的盆，一手拿漏勺随时准备开干，却等了几分钟，锅里一点动静没有，连点小气泡也没见着。

魏岚脸皱成地铁老人看手机的表情包，又听一阵“咯吱咯吱、呸”的声音。

歪头朝灶膛口一看，“好家伙，我说呢！”

魏岚手里漏勺在灶头“DuangDuang”敲了两下，清脆嗓音拔高道：“咱能边吃边干吗？”

“能。”顾朝吐去嘴里蚕豆壳，把装蚕豆的簸箕放到一遍，拍拍手重新开始生活。

这期间嘴里“咯吱咯吱”的声音，仍然不断。

咀嚼声但凡一小，忙里偷闲也要往嘴里塞一粒蚕豆继续嚼。

魏岚又好气又好笑，锅里鸵鸟肉荡开“滋滋滋”冒着泡，她调侃道：“好歹也是几亿身价的大老板，就不能优雅一点？说好的王霸之气呢？”

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