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第196章 开业前夕

“就咱们家这条件,只怕人家也看不上。”田氏愁得挠头,“你说你二哥眼光咋就这么高,居然看上许姑娘,简直是癞蛤蟆想吃天鹅肉。”

“奶,二哥是您亲孙子,您咋说这样的话。”

沈清欢有点不赞同。

“许姐姐固然好,我二哥也不差啊。再说了,儿孙自有儿孙福,您就别为这事操心了。”万一许姐姐就看上了二哥呢?

后面半句话,沈清欢没敢说。

话都说到这个份上了,田氏还能说什么,只能不管甩手不管。

沈苍的婚事就这样被压了下来,沈玥的及笄礼也在一片热闹中落下帷幕。

接下来最重要的事,便是酒楼开业。

这是家里第一个正儿八经的铺子,除了啥事也干不了,只能还在吃奶的沈恒,一大家子人在酒楼里忙得飞起,恨不能脚下踩着风火轮为明天开业做最后准备。

柜台后面,沈清欢将提前写好的菜牌递给大伯沈谷。

往后顾客每点一道菜,小二都要将菜名送到他手里,十天统计一次,最不受欢迎的三道菜就会被撤下,推出三道新菜。

无论菜品味道多好,经常吃总有吃腻的一天。

推陈出新,才能更好把握住客源。

“大哥,从今天开始,您就是咱们酒楼的掌柜,账目上有弄不明白就去问账房的孙先生。”自从孙彦答应留下后,他们母子便留在云溪村。

孙彦母亲张氏身体底子弱,做不得粗重的活,就跟着华兰帮着胡子阳一起养蚕。

“你放心,我一定看好酒楼。”

“那咱们去冰窖看看?”

话落,兄妹二人一同来到冰窖。

在她的指导下,沈素已经充分掌握制冰的手法,一个大概十平米的地窖里,有三面墙都被堆满了冰块。