盛玖的速度快,阿瑞斯和远客也没闲着。
卫生收拾好了,蒜也扒好了,仔姜也盛了一盘出来,还把星枣茶也倒出来温着。
等到盛玖这边的馅饼烙好了,正好可以喝一口温的。
他们人多,有形的是四个。
无形的还有四十多号呢。
所以,这饼就得多烙。
不止如此,盛玖还把那两个猪蹄给炖上了。
如果想放黄豆一起,黄豆最好提前泡一晚上。
盛玖没泡,索性就没放了。
如今就两个猪蹄,切割之后,炒了糖色,放在砂锅里小火慢煨着。
猪蹄这种食材,做好了味道是真的很好,而且口感还软糯,毕竟脂肪含量高,口感又与肥肉的那种脂肪口感不同。
猪蹄的口感要更好一些。
当然了,猪蹄如果做不好,也是一场灾难。
好在这个问题,在盛玖这里,暂时不存在的。
盛玖馅饼烙好的时候,猪蹄也炖的差不多了。
小火慢煨之后的猪蹄,软嫩可口,浓香扑鼻。
砂锅盖揭开的那个瞬间,一股浓香,瞬间涌了上来,飘满了整间小店。
不止如此,那香气,顺着丝丝缕缕的秋风,从卷帘门的边角缝隙里,飘了出去。
隔壁的李成想:?
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