但要说最讨巧的还是戴红的一道菜——炸菊花。

这一道能让宁卫民后庭一紧，打心里感到很邪恶的菜色，在电视屏幕上一经播出就引起日本人广泛的兴趣和无数关注。

因为以日本人的审美，虽然很爱菊花，但以他们的饮食局限性，却从没想到过这种花卉也能吃，而且味道还不错。

尤其这道菜做起来也很简单有趣。

说白了，其实就是把菊花裹上面糊，油炸，最后淋上果酱，就成为了一道甜品。

不过假如就这样的话，倒也不够如此轰动，关键是戴红还加了点拔丝技巧的运用在其中。

她先做好了一个糖花篮，把炸好的菊花放在花篮上。

然后调好的用于拔丝的糖都放在了一个铁盘上。

这时再把铁盘举起倒扣，让糖丝自然从上至下的垂下。

此时再轻轻挥动铁盘，那连绵不绝的糖丝也随之挥洒。

洋洋洒洒，如白絮飞舞，如大雪纷飞……

片刻后，那一层层细如发丝的糖丝，便都叠加在炸好的菊花上，摞起老高。

美极了，也妙极了，让现场举座皆惊。

就这样，坛宫厨师在电视上扬名的几道菜一夜间都成了广为人知的华夏美食。

不但坛宫饭庄因此在日本火上加火，每天对于来坛宫的食客都能卖出好几百道“网红菜”。

那几个但凡上过节目的坛宫厨师，也都被日本民众奉为“中华料理大师”，不少报纸和杂志都向他们发出了专访的邀请。

更关键的是由于这些媒体传播出去的影响力。

让宁卫民感到惊喜的是，一个新造词语开始在日本的媒体上出现——“正宗中华料理”（ガチ中華）。

所谓“正宗中华料理”，就是指餐食没有针对日本人的口味进行调整的中餐馆。

看过节目的观众，都明白了一点，他们吃的中华料理都是改良日本菜。

而坛宫饭庄的的餐食与他们国内味道几乎一模一样。

并没有因为日本人的习惯，而在口味上进行任何的改变。

所以要品尝真正的中餐，曾经华夏皇室专享的御膳，在日本就只有一家中餐厅能满足大家的需求，那就是——坛宫饭庄。