“这狮子头反正我是吃快乐了。”
“这每个周一都有新菜吃,可太舒服了!咱们以后就按这个来吧!”
吃饱的街坊们一脸满足。
然而旁边排队的街坊们,心情很不爽。
“我们还没吃上呢,老李,你倒是快乐了。”
“馋死我了,小舒老板,求做快点!”
“我也快馋的不行了!”
舒城的动作很快,但架不住客人太多。
包子今天中午一共只准备了600个,已经全部卖完了。
蒸菜倒是够多,但不少客人闻着红烧狮子头的味就忍不住,强忍着不去看蒸菜,硬等着红烧狮子头。
很快。
舒城又蒸好了一轮狮子头。
蒸好的狮子头,烧个红烧汁,放淀粉水分三次收芡。
冒着热气的酱汁,黏稠度刚好,一部分挂在了狮子头上,另外一部分落到了盘底。
看着就好吃!
后面的客人,端上狮子头,还有6份小碗蒸菜,赶紧盛好米饭,坐了下来。
舒城用提前备好的肉馅,补了12个狮子头进蒸笼,然后蒸上了两大锅米饭。
做菜最大的问题,主要还是米饭不够!
舒城这里的米饭是按人收钱的,一个人1块钱,然后随便吃。
太能吃了!
人均干三碗米饭!
而且还不是小碗!
舒城的狮子头着实不小,一个狮子头就能下两碗米饭。
盘底的酱汁,还能再拌一碗米饭!
再要上两份蒸菜。