香煎红薯饼,这红薯是去年的,但保存的还行,所以杏儿做了。
肉沫蒸蛋来一个。
另外杏儿做了糖醋鱼,这几样菜,老夫人应该都能喜欢吃,有了这四样菜,她就不相信老夫人还能挑!
老夫人吃的高兴,这个时候有人提起了甜米的事,姚氏一说,有人破坏了甜米,老夫人心里能舒服?
那人自己跳出来找打,怪谁。
安府的厨房怕是要清洗一番了。
菜做好,杏儿和吴月英说了一下,她领着春花走了,前面三道都简单,糖醋鱼的话,杏儿让吴月英有空了再跟着她学。
不说杏儿和春花往回走,单说这边,有人把菜端到了老夫人院内。
姚氏在摆筷,她看了看大儿媳妇孙香玲,看了看家里的两个小姐,还有她五弟妹黄氏,今个都在老夫人这,会一起用餐。
菜端了上来,除了杏儿做的,还有几道是厨娘做的。
老夫人看到那鱼眼睛一亮,她还从来没见过这样的鱼呢,红彤彤的,是辣椒吗?可闻着并没有辛辣的气味。
姚氏看到糖醋鱼心就定了,她得到婆婆让她坐下的指示后,用筷子给她婆婆夹了一筷子糖醋鱼,然后笑道:“娘,这鱼您一定要尝尝,这和咱们以前吃的鱼可不一样。”
“哦,那我得尝尝。”
老夫人夹起了盘子内的鱼,一入口,她挑眉,酸甜味的,酸味刚好,甜味是她喜欢的,并且这鱼外焦里嫩,应该是炸过的,好吃。
“不错,不错,你们快尝尝,这鱼我还是头次见这样的吃法。”
老夫人很高兴,让大家尝。
姚氏又给老夫人夹了一筷子,老夫人都给吃了,也让她别忙活,有婆子伺候呢。
婆子给老夫人舀了土豆泥,老夫人吃完点头,这东西吃起来入口即化,吃起来一点也不费力,实在太适合她了。
红薯饼也不错,香酥可口,带着甜味,她吃了一个。
肉末蒸蛋,蛋蒸的刚好,滑滑嫩嫩的,不像府内的厨娘,有时候蒸老了。
这几道菜她都很满意。
老夫人一边吃一边点头,她胃口不错,心情也不错。
老夫人高兴,那陪着吃饭的人自然也高兴。
“呀,我咋没看到娘昨天说的那个甜米呢?我和兴哥儿还空着肚子等甜米吃呢。”