“小餐饮大多是夫妻店，主打经济实惠，盈利空间不大，所以我们大概率是不会涉足的。”

“而剩下的连锁餐饮和高端餐饮就有讲究了。”

“根据我的调查，高端餐饮在这几年的倒闭率激增，特别是一线城市。”

“而江海市本身并没有太多高端餐饮，所以目前在营的几家高端餐饮生意还可以。”

“至于连锁餐饮，这又是另外一套体系。”

“说白了，连锁餐饮主要的盈利对象并不是顾客，而是加盟商。”

“只要扩张得够快，就能够赚得更多的加盟费。”

“现在大部分的连锁餐饮走的都是这条路线。”

“在压低菜品价格提升竞争的同时，还可以保持超高的盈利。”

“秦总如果你想涉足餐饮业的话，我建议可以走这条。”

“不。”秦风听完赵思露讲解，立马摇头道。

赚钱的事我们就干不了一点，但听她这么说下来，秦风愈发觉得餐饮业是一个非常有前景的亏损行业。

只是从目前来看，相比小餐饮，高端餐饮还是会亏损更多一些。

“腾飞集团是一家务实的公司，不干那坑代理商的事。”秦风接着说道。

“不过你说的这些高端餐饮店附近有没有，带我去看看。”

“最好是正在亏损，快要倒闭的那种。”

秦风的想法是自己从零开始搅黄一家高端餐饮店肯定不容易，要是直接能接盘一家有丰富失败经验的店那可就太好了。

“有是有，但我怕他们不一定转让。”赵思露回道。

“没事，你帮我去问问，加钱都没有问题。”秦风淡淡道。

“好吧。”赵思露点了点头，转身离开。

敲定了项目，秦风很快开始一个人的头脑风暴。