明明是地主老爷在欺负他们，啃他们的骨头，可他们却还是要打落牙齿和血吞，乖乖的去给老爷当狗，当老牛。

农人们想起别村农人的惨状，都心有余悸地说：“还是咱们好，日子好过哩！”

“土豆红薯就是好东西，饱肚子。”

“往外头卖倒是不错，价还不低，可惜前两年不敢多种。”

“我还是想吃大米饭，一年吃一碗就成。”

“看你说的？哪个不想吃大米饭？”

“老爷来了！老爷来了！”小路上有人边跑边挥舞着双手喊道，“老爷亲自来了！”

农人们立刻站起来，锄头水桶就放在原地，他们急切地走过去，甚至不少人脸上带着笑。

果然，他们刚走到路口，就看到从山下走上来的一小群人。

大头的是地主老爷的管家，看着就不是泥腿子，穿着青色布衣，虽说不是考科举的读书人，但在乡下，那也是人上人了。

后头是几个壮劳力，正担着三个大木桶。

等前头的人上来了，他们才终于看到了地主老爷。

老爷今天穿着一身短打，看着不像地主，就是个普通农人，一样的手指粗短，脚大且平，皮肤黝黑干燥，还有些皲裂，脚下一双草鞋，虽然编的不错，可那还是一双草鞋。

把他放在人堆里，他就是最不起眼的老农。

“老爷！”

“老爷！您来了！您说您来就来，又带了东西！”

“老爷”摆摆手，他生就一副憨厚样，就是当了地主也是农人的做派，学不来别家地主的样子，他一笑起来两只眼睛就眯成了两条线，这些年还是吃出了不少肉：“不是什么好东西，天气热，给你们煮了些酸梅汤，解解暑。”

“吃的也有，热凉粉，就是调料不多，你们叫个人去打，免得手忙脚乱。”

热凉粉是红薯淀粉做的，加水熬煮，搅成糊糊，淋上醋和酱油，撒点盐和泡菜，对农人来说也是很美味的东西——比单吃红薯好。

在“老爷”逃难来之前，他们连红薯土豆是什么都不知道，也没人敢种，还是老爷说种红薯土豆的头两年不收租子才有人种，那也是少少的种一点，就是收成了，因为外头红薯土豆价贵，所以也没人愿意吃，都是往外头卖。

所以哪怕红薯土豆的产量高，现如今也还是达官贵人们才吃得起的东西。

只有老爷这么大手笔，愿意拿这么多红薯粉出来给他们这些泥腿子尝。