风寒感冒：见有鼻流清涕、发热恶寒，或头痛者，用葱白三段、淡豆豉五十克煎水服用，取效迅速。

鼻塞不通：过敏性鼻炎，或外感之后，以鼻塞不通为主要症状者，可以将一段葱白插入鼻孔，会在短时间内使鼻窍通畅。

手足发凉：平素手足发凉、畏寒肢冷者，可用葱白五段、熟附子十五克、干姜十克、桂枝十五克煎服，每十日饮用三剂。

阴囊疼痛：葱白一段、乳香五克共捣烂，涂于患处。

4话说饮酒

说到辛味食物，我们必须谈谈“饮酒”。中国作为饮食文化的大国，酒在其中占据着重要位置，但凡婚丧嫁娶、搬迁升职均会以酒相庆。然而，饮酒过度已变成困扰人类健康的杀手之一，嗜酒是一部分人无法摆脱的生活习惯。那么，饮酒或嗜酒，到底对人的身体有哪些伤害呢？

1）论医酒一家

让我们追溯一下“酒”的历史就可以知道，酒本是古人用来预防和治疗疾病的药物，在《内经》中酒被称为“汤液”“醪醴”，考查二者具体所指，应是现在南方饮用的米酒：上面清澈的液体称为汤液，下面稠厚的称为醪醴，即现在的醪糟。这种略有酒味的薄酒，在《内经》中也明确指出只用于预防和治疗疾病。

看一下古体“医”字：

在古代，“酉”字即酿制酒的容器，表明酒本属于“医”。《周礼·天官·酒正》有“辨四饮之物：一曰清，二曰

，三曰浆，四曰酏”，即

本指酒类饮品，属于古代的醪醴。

在《内经》一篇专论汤液醪醴的经文中，就有“自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳，夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全”的记载。说明上古之人做汤液和醪醴，基本上就是一个摆设，是用来预防疾病的，平时并不饮用；到了中古时期，人们的生活方式发生了改变，患病时适度饮一些酒治疗疾病。在《内经》中，治疗疾病的主要方式是针灸，方药仅有十三个，但在这十三个方子中，就有四个是用酒来炮制或配伍的，治疗的疾病包括臌胀（肝硬化腹水）、月经不调、痹证、昏厥等。因此，酒本来就是严格意义上的药物。

根据《内经》的相关描述，酒的性质和作用为：性辛温，主于驱寒、提神、调畅气血。因此，在寒冷的季节，或有一定的气血瘀滞性病症的人，如胸痹、痹症等，少量喝一点酒，确实会对健康有一定的好处。但这个分寸要把握好，因为，过量饮酒对人体不仅没有好处，而且还会有很多损害。

由于酒有提神、暖体的作用，所以，慢慢的，酒从疗病之品逐渐变为人们饮食的挚爱，酒的身份也从单纯疗病去疾的“药物”变身为招病纳邪的“妖物”。据《内经》记载，嗜酒之风在西汉时期已经盛行，那时人们对酒的药性认识已经十分透彻，而它给人体造成的损伤，也已了然于心。因此，《内经》就有“今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，故半百而衰也”的记载。

2）酒本狂药，过量饮用疾病丛生

后世医家对“酒”所致疾病多列专篇论述。清代医家吴澄在《不居集》中将酒称为“狂药”，言“酒本狂药，大损真阴”，认为酒有阴阳两性，阴虚者纵饮之，性偏动火，故热者愈热，出现吐血、便血、尿血、咳喘、烦躁、狂乱等症；阳虚者纵饮之，性不足以扶阳，寒者愈寒，而病为臌胀、泄泻、腹痛、吞酸等。具体来说，吴澄认为酒这东西，阳虚的人喝了体质会越来越寒，阴虚的喝了体质会越来越热，实在是只会损人阴阳。又有“少饮之则宣和气血，壮神御寒；多饮之则腐胃烁精；沉湎不歇，毒流肠胃，暗损天年，潜消元气，多变虚损”。喻昌在《医门法律》中则提醒说：“过饮滚酒，多成膈证，人多不知。”，即喝热的白酒，最易导致食道癌。长期饮酒还会导致肝硬化、肝癌、食道癌、胃癌、胃炎、中风、不育等很多疾病。

3）嗜酒文人多短命

酒对寿命的影响也是巨大的。按照生物学的常规生长规则，一般生物的寿命是其生长周期的五～七倍。比如，牛的生长期为六年，牛的寿命为三十～四十二岁。因此，生长周期越长的生物，其寿命就应越长。《黄帝内经》认为，智齿的出现是人发育成熟的一个标志，男性智齿生长于二十四岁左右，则男性的生长周期一般为二十四年；女性的智齿生长于二十一岁左右，则其生长周期为二十一年。由此可知，男性比女性生长周期长三年，所以其寿命应长过女性十五年左右才对。但实际数据是，在世界上任何一个国家，男性的寿命均比女性要短。在中国，男性比女性的平均寿命短四岁左右；数值差别最大的是俄罗斯，男性的平均寿命要比女性短十四岁，女性是七十三岁，男性是五十九岁。其原因就是世界各国男性普遍嗜酒，而在俄罗斯尤甚，其酒精消耗量居世界第一位。

中国文人多数都比较短命，就是与这些人嗜酒有关。从中国古代诗词中出现的大量与酒相关的作品，就知道喝酒或嗜酒是很多古代诗人共同习惯。

李白说“举杯邀明月，对影成三人”，没人陪伴对着月亮也要喝；苏轼说“明月几时有，把酒问青天”，一有话题就要端着酒杯询问；李清照虽是女流之辈，酒一点都不少喝，“昨夜风疏雨骤，浓睡不消残酒”，过了一夜，酒劲都没下去。

郭沫若在《李白与杜甫》一书中统计，李白总共作了一千零五十首诗，与酒有关的有一百七十首；杜甫的一千四百诗作中，有三百多首与酒有关。看来酒真是他们创作灵感的源泉所在。酒虽成就了他们的诗作，却也败坏了他们的身体，所以唐宋诗人长寿的不多：李白活了六十二岁，杜甫活了五十六岁，李贺活了二十七岁，杜牧活了四十九岁。

4）解酒妙方

酒为辛辣之味，具湿热之性。酒虽为水液之性状，为湿，但却能够被火点燃，性热属火。湿最易伤脾胃，脾胃受伤，则湿浊内停，从而导致湿热留滞。所以，长期饮酒者，常常呈现湿热内盛的体质，出现舌苔黄腻、食欲欠佳、小便黄浊、大便黏滞之症，甚则出现肝胆湿热之酒精肝、肝硬化之象。解酒之伤，应以清热祛湿为主。

泽泻饮：组方为泽泻十克、白术十克、鹿衔草五克，用于治疗饮酒过度，酒伤脾胃，复感风邪引起的汗出不止症。其中，泽泻淡渗利湿，白术苦温健脾燥湿，鹿衔草亦为苦温之品，可以燥湿。