猪肚皮一打开,猪粪便的味道立马就冒了出来。混合着猪本身的骚味,这气味着实有点熏人。
伏清白原本想着陶浔阳没见过这场景,想叫她离开。喊了两声,看得专心致志的人,完全没听见他在说什么。
他放弃了,是他太小看自家女朋友了。
猪内脏掏干净后,猪身子又被重新放平。杀猪匠从背脊处把猪一分为二,再二分为四。
等猪肉散热气的间隙,杀猪匠走到了内脏盆子旁边,开始清理起猪肠子来。肠子里都是粪便,需要人挤出来再清洗干净。处理猪肠子花费了不少时间,重复清洗两遍才算完。
最后杀猪匠又回到了案板旁边,开始用天然气烧猪皮,除腥臭。猪皮全部烤过一遍后,再把猪肉分成一小块一小块,整个杀猪过程才算完。
陶浔阳想着,这样看下来,杀猪也挺简单的。
伏清白见她这样,知道她观摩学习结束了,便拉着她回家。
主人家见他们要走了,招呼着让他们留下来一起吃饭。伏清白知道主人家只是客气话,他们没有帮什么忙,自然也不好意思留下来吃饭,就笑着拒绝了。
回去了路上正好遇见了一个堂伯母,伏清白主动和对方打了身招呼。
堂伯母看到他们满是震惊,“小清啊你回来过年了啊,这?这是你女朋友吗?”
陶浔阳听到她说到了自己,便露出一个甜甜的笑容,“伯母你好,我是伏清白女朋友。”
堂伯母连忙道:“你好你好,欢迎来我家刷啊。”
“好的,会来打扰的。”
“你们有事忙吧,我就不多耽搁你们了哈,我现在去叫你伯伯吃饭,帮人杀个猪就跟在人家家里生了根一样。”
“那你先忙吧。”
堂伯母快步往前走去,走了两步又回头道:“对了小清,你们刚回来也没什么菜吃,我家地里种了些白菜,你要吃自己去砍啊。”
伏清白连忙道:“谢谢伯母。”
等着人走远了,两人才慢悠悠回头继续走。
“你们这个村子年轻人是真的很少啊。”
“现在年轻人都在外面打工,明后天应该就差不多都回来过年了,他们放假也是不容易的。”
“难怪春运春运,大家都赶在这两天回家呢。”
听陶浔阳这样说,伏清白只是笑了一下。