沈芳吃的是红豆沙馅儿的月饼,月饼皮尚未完全冷却下来,吃进嘴里仍带着柔和的温度,轻轻一咬便破了,口感柔软松嫩,香味也十分充裕。
薄薄的面皮下就是豆沙,晶莹剔透的深红色,跟发酵过的馒头似的十分松软,在口中轻轻一含便有要融化的趋势,一点都不坨,舌头抿一下细腻感十足,仿佛在吃香甜的酪,细品起来才有细细的砂砾感,那是细小的红豆碎。
味道自是不必说,沈芳本就喜欢吃甜,忍不住扎起第二块红豆沙馅儿,这美食做得不过分甜,香而不腻,真是让人连吃好几个都不会觉得厌。
“沈御厨,你怎的还在吃红豆沙,不齁嗓子么?”
难怪有人这样问,红豆沙馅儿的月饼,听到这个名字就给人一种很是甜腻的感觉,个头不大的小月饼最多吃一个,再多便会腻,更别说直接看到那深红的沙馅儿了。
沈芳吃得停不下来:“真的不腻,我真是服了温雨的技艺了,馅儿究竟是怎么调的。”
其他人原本将信将疑,但有温雨这块招牌在,便又深信不疑起来,迫不及待扎起红豆沙的来吃。
温雨自己吃的是块鲜花月饼,花瓣泥做馅儿,兑上适量蜂蜜,吃起来格外清香甘甜,花香味四溢。
且鲜花本就为女子所爱,美容养颜,这款月饼必定能得到后宫娘娘们的喜爱。
其他像咸蛋黄、云火腿之类的月饼,也颇受御厨们的青睐,要说也烤了那么大一盘呢,怎么一盏茶的功夫,月饼就被吃掉了一大半?
正当几个御厨品尝美食欢天喜地时,林倾突然进来,先是看到一屋子的人,微微诧异了下,接着便闻到满屋香甜的味道,才恍然,原来是在这做点心呢。
“学什么好东西呢?也不叫上我。”他笑着打趣道。
沈芳作势把他往外推:“你来做什么?荤菜局堪当御膳房老大,来学做什么点心啊?”
这是玩笑话,林倾自然不当真,憨笑道:“甜点我是真不爱吃,因此也不爱做,师父的精湛手艺,我怕是无福去学了。”
温雨佯装生气:“你们瞧这林御厨,只挑盛行的菜学,只怕哪天就要教会徒弟饿死师父喽。”
点心局多是厨娘,都知道这是开玩笑,跟着一同应和温雨,只把林倾说得连连后退。
“再不敢了,徒儿必定好好孝敬师父,明日就带上好的新鲜簪花来,衬各位姐姐的姣好容颜。”
温雨笑道:“好啦好啦,不打趣你了,新做的月饼,要不要尝一块?”
林倾原是不爱吃甜食的,即便是中秋佳节,也只是象征性地吃个一两口,讨个团团圆圆的吉利。
没想到,月饼刚出炉时竟是这般香,满屋都是甜香的味儿,让人忍不住想尝尝。