而且喜欢吃海鲜,特别是各种生吃,也不过多的加调料什么的,喜欢食物本来的味道。
“味道还算中肯。”
最后,绘里奈睁开眼睛,朝着底下的厨师,说到。
“嗯?”
众人,皆是有些懵圈。
中肯?
这个词语,还能形容味道的?
不由得,大家更是觉得如今的薙切绘里奈,真是越来越看不透了。
自从薙切蓟政变事件之后,她完完全全就是变了另外一个人似的。当然,明眼人都看得出来,这个堂堂的薙切家大小姐,是被一位叫张凡的居酒屋店主,所改变的。
……
“乌冬面的基础,是+b(z)=。”
“简单来说,是面条,b是出汁或者酱油,z是天妇罗、药味等配料,不算标配。”
“在日式料理之中,常吃的面食里,乌冬和荞麦中,面的重要性要高于拉面。我们吃拉面,经常会以汤头为标准,这个是猪骨汤,那个是鸡白汤,那个是清汤酱油。”
绘里奈,目视着底下的那群厨师之后,便是冷冷一说。
紧接着,她收回目光,继续说道:“制面后抹上面粉进行保存,味道相对最出色,因为易氧化等原因,不易长期保存。”
“乌冬大多现做现吃,只有这样才能让乌冬面的味道,真正发挥出来。”
话一说完。
绘里奈,目光更是变得锐利如剑。
“这样的乌冬面,只能算是一般般,是完全不能征服我的神之舌。”
静!
气氛,静得十分可怕。
最后,终于,所有厨师都纷纷吓得低下去头,赶紧齐声慌张说道:“你教训的是,绘里奈大小姐!”
……