【此外储藏的原则有：低温、低氧、低湿、避光——它们可以降低微生物生长，和物理、化学反应的速度。】

【比如粮食储藏中的低氧气调技术，可以延长粮食的保质期；啤酒的瓶口充氮气来保鲜，等等。】

【理想的环境，是长保质期的最后一个关键因素。通过我们谈到的几个因素，充分利用这些条件，真食品的保质时间肯定是没问题的】

“真空袋装大米，还是要和塑料袋相配合才行。”刘基等人了然，从后世广泛的应用中可以看出其重要性，很多真空包装离了它还真不行，或许有其他的材料能替代，但成本优势则是完全不可撼动的。

而石油号称工业的血液，看起来名不虚传。

如今从石油中能分离出好几样东西了，塑料、沥青、柴油、煤油等，这也让一众人都火热不已，相应的下南洋，过马六甲，到沙漠的念头也越来越强烈。

主要是脚下这块土地，什么都缺啊

“抽真空技术.风扇不就是吹风的技术吗？反过来可以抽空气吗？”

“啊？？怎么反过来？”

“套在风扇后面？”

“.”

《要么说巴斯德是大科学家，换了是我，肉汤还能过夜？早特么泡饭吃了还能放4年？》

《光看描述不由得让我觉得那块蛋糕能放上100多年的主要原因是因为放在南极……》

《蛋糕是英国人斯科特一行人的。1911-1912年和挪威人阿蒙森一队竞争谁先到南极点，结果因为许多原因落后了，到了南极点发现挪威国旗高高飘扬——原来一个月前挪威人就到了。很失望的准备回去，结果走晚了大雪封路，几个人缩在帐子里吃完了最后的食物，烧完了最后的燃料，几个老朋友抱在一起冻死了》

《外国有个专吃古老军粮的老哥，最早看他吃过南北战争时期，大概是同治年间（1862-1875年）的牛肉罐头！有兴趣可以看看，绝对大开眼界[捂脸]》

和兴茶食店。

“乖乖，牛肉罐头能保存一百.五十多年？”万掌柜等人都咋舌不已，这太夸张了吧？

“这牛肉罐头比我太奶的年纪还大.”

一众人都被逗乐了，纷纷‘哈哈’了起来。

说笑归说笑，也有人若有所思，高温消杀，高盐环境保持高渗透压，这些都不难。

但是其效果却是很好的，毫无意外，有了新的防腐技术能将食物的保质期拉长，那么中间的食品加工领域，各种水果罐头，肉类罐头等或许是个很好的新的生意。

(本章完)