四九城的粤菜相对来说还真不算多，尤其是权力中心迁徙之后更少了。

还得考虑原料的来源。

自己容易得到的，无非也是东海以北的海鲜，那还不如找鲁菜馆子学点鲁菜更靠谱。

当然，这个年头儿也有味精了，自己倒是不用学福山那些厨子，还要用海肠粉来当增鲜的秘方（误）。

毕竟电视剧里提到最多的菜，估计是小鸡炖蘑菇。

鸡汤加盐，就能生成谷氨酸钠，也就是味精。

所以就算不加味精，鸡汤就可以很鲜。

古往今来吊汤多用老母鸡，想来也跟这个有关系。

甚至味精的发现也跟海带有关。

毕竟自己以后想办法去津门、旅顺应该还都挺靠谱的吧。

这样虽然搞不到东海的海鲜，黄渤海的海鲜肯定不成问题。

而且大半东海的海鲜，在黄渤海也都能捞到。

反倒像海带、对虾这样的海鲜，就连东海都没有。

至于别的蔬菜和粮食，他暂时肯定不打算种的。

自己种的那些基本上就能满足自己需求了。

剩下的品种，可以等这批种下去的收了再种就好。

经过这么长时间耕耘，空间里面真是一天一个样儿。

大半蔬菜最多再有一周就能移栽。

就算之前培土太深的生姜，扒去厚土，现在也已经长出了绿色的小苗。

每次看到空间里面的场景，李想国都觉得很有成就感。