“不会，那他咋整天吹这个，就不怕让人揭了老底儿？”

聋老太太笑笑，“谭家菜用料金贵难得，尤其前面二三十年兵荒马乱，商路时不时就断了。”

“别说他一野厨子，就算谭家有时候都备不齐做菜的材料。”

“那也总有人能弄到材料吧。”

“就算弄到又怎么样，毕竟谭家菜讲究各种材料发制和吊汤，慢工出细活儿，为了吃顿饭至少得等上三五天，还能有多少人高兴等着？”

“本来就没多少有钱人了，更何况真的有门路又愿意等的，直接找谭家人过来做顿饭有问题吗？”

男人挠头，“不是说谭家的厨师不外借吗？”

老太太白了他一眼，没说话。

男子一愣，咧咧嘴。“那人家真要他做，那不是穿帮了？”

“放着现成的谭家人不用，非找个外人来。做坏了浪费钱也就算了，万一得罪贵客，自家丢脸才是大事。”

“所以，就没人找他呗？”

“就算有人要他去做，他当然也有办法推掉嘛。”

“更何况他除了这个是胡吹的，还是挺有做菜天分的。”

“除了自己家传的本事，还做得一手鲁菜也做得有模有样的。”

“说这个，毕竟比别的不容易被人戳穿罢了。”

聋老太太端起茶杯抿了一口，接着说到：“咱四九城这地儿，勤行都讲究个师承和出身。他老子当年来四九城闯荡，一没师承二没亲朋，真的野厨子一个，就连饭庄子都进不去。”

“后来他老子就在南城这边儿租地种菜，有红白喜事的时候，才出去给人打棚。”

“一点点有了名气，也结交了一些鲁菜师傅，还让何大清去拜师学艺。”

“这样才算有了跟脚。”

“那他直接报自家师门不就行了，干嘛还说这个？”