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第243章 这怎么用

再说,只是烹制一份,自己母亲当年研究出来的“梦幻麻婆豆腐”而已,这又不是什么难事。

而且最重要的是,作为一名厨师,能有人喜爱自己烹饪的美食,尤其还是自己母亲的菜品,刘昂星当然不会拒绝这样的要求。

麻婆豆腐,是川省传统的名称之一,属于川菜,主食材为:豆腐,辅食材为:蒜苗、牛肉末、调味为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等。

对于这道菜,其实餐厅中的客人并不陌生,因为穆冰就曾经为王胖子烹制过。

并且由于这道菜独特的口感,即便是其他客人,在想要调节口味的时候,同样也都会选择,毕竟它还是非常下饭的。

在《中华小当家》这部番剧中,人们通常认为麻婆豆腐只有五味,而刘昂星的母亲,也就是阿贝师傅,则是在这之上创新出了第六位,也就是酥。

但实际上,真正的麻婆豆腐,应该是穆冰烹制八味才对。

“不好意思,能借用一下厨房吗?”

既然已经答应了潘脆脆,要给他烹制“梦幻麻婆豆腐”,那么刘昂星就不会拖延时间,毫不犹豫的放下,自己还未吃完的串串,起身就朝厨房走去。

第一次遇到这种情况,瑶锦绣有些不知所措的,将目光看向了穆冰。

在得到授意后,她这才点了点头,并将厨房让给了刘昂星。

“这位姐姐,抱歉,这些~~~该怎么用?”

一步踏入厨房,对于菜刀、案板之类的基础工具,即便与刘昂星常用的略有些不同,但基本上还是大同小异的,稍微琢磨一下就会用了。

然而,当他看着现代化的,集成天然气燃气灶时,别说是刘昂星,就算是精灵古怪,有着不少小聪明的嘟嘟,也不禁彻底傻眼。

这玩意,难道真的是他们所熟悉的炉灶?

要不是上面放着锅,而此前,两人还亲眼看到了这东西却是冒出过火焰,任谁也不会相信,这么精致,没有任何放柴火的东西,真的回事做饭用的炉灶。

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