平时在食堂里教他徒弟们切墩,揉面,也教他们炒大锅菜,但下调味料的时候,却总是避开他们这些徒弟,还把调料碾成末,按比例混合在一起,就怕他们偷师。
不仅如此,厂子里每次有接待宴的时候,傻柱定菜单也从不让他们看,根本不让他们学会菜单拟定的技巧。
每一次,
只有等到傻柱开始颠勺,而后做出成品,他们才知道做的是什么菜。
可知其然,却不知其所以然。
为什么菜单要订这些菜?
这些菜之间的相互关系是什么?怎么猜出食客爱吃什么的,傻柱是一个字都不会跟他们透露。
别问,问就是时候还没到。
学徒学徒,那就是师傅教什么就学什么,师傅不教,就是时候还没到,哪有那么多废话呢?
这些话是傻柱一直用来搪塞他们的。
不管是小胖本人还是马华,对这些心中很是不满。
这会儿被傻柱驱赶之后,小胖拿了一头蒜,走到离傻柱半米的地方开始剥蒜,趁着对方不注意伸长脖子,试图再看两眼。
傻柱看到了,却不吱声。
他一点儿不傻,有道是教会徒弟饿死的师傅。他的所有绝活可都藏着呢,看吧,看的再多又能怎么样??
劳资的绝招,你是一个也甭想学到手!!
写完菜单,傻柱撕下这张纸就去找张沈飞过目。
看到他离开,小胖扔下剥到一半的蒜,拿起笔记本对着阳光照着,试图通过痕迹辨别出菜单的具体内容。
等到傻柱回来之后,他已经开始在案板前切葱姜蒜。
傻柱没着急干活,而是端着小胖给提前准备的大搪瓷缸喝茶,顺便指点小胖继续切墩,小胖心里妈卖批,可也只能耐着性子作着。
这边师徒俩勾心斗角,各怀鬼胎的在厨房里忙碌,那边云居胡同十二号的大门再次被人敲响。
张沈飞亲自开门迎接,头一个到来的是国营饭店的的木秘书和罐头厂的裴秘书。
这两个人是张沈飞之前在给杨厂长当秘书时候的老熟人,这几年虽说张沈飞去上了大学,但是因为勤工俭学说的事情,他们之间的关系一直还在,有空也会聚一下。
这次张沈飞请四九城烟厂樊秘书吃饭,也都是有裴秘书在中间出主意。
双方寒暄之后,张沈飞把两人送进去,继续在门口等。