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第八十二章 院中家宴

杨铮一听顿时来了精神,道:“那可要品尝一下。”

胡喜子道:“这个烤来会好吃么?”

杨铮道:“应当可以吧,先弄几串试试再说。”

胡喜子便去割了一块毛犀肉,让杨芝儿和月盈串了起来。

早先杨铮给他出的卖熟牛肉及牛肉汤、牛肉面的主意,终还是没有做起来。一方面是没有合适的铺面,加上胡喜子要顾肉铺的生意,杨芝儿又有了身孕,也有些照应不过来。另一方面则是因古常勇被诬告一事,让杨铮觉得眼下还不宜折腾太多的事情。若有人看着眼红,又要多生事端。眼下又不缺银子花,倒不如先放一放。

不过胡喜子托人带毛犀的事情早已经定下了,于是便联系了城中的几座酒楼,加上几个常去他店中买肉的大主顾,在毛犀未到之时便预定了出去。毛犀肉在秦州还属于稀罕吃食,又是现杀的新鲜肉,因而那些人都很有兴趣。一头毛犀宰割完,连肉带骨不过四百多斤,有些人家还嫌分得少了。

杨铮把手中的一把羊肉烤好,拿了一串未放辣椒的给了水娃,其余的则给了父亲和姐夫、大姐,接着又烤毛犀肉。这一回烤好后,他先尝了一口,觉得味道还不错,便给母亲和月盈各给了一串。

张氏和月盈倒也吃了,可是看她们的神色,显然还是不太对口味。杨铮便想,近来她们辣椒也能吃一些了,或许是不喜欢小茴香的味道吧?

想到这,他让月盈把装胡椒的罐子拿来,再烤毛犀肉时,便只放了盐和胡椒两味作料。

这胡椒是他上一回去城里时买的,因想着冬天食材样式少,倒不如在口味多作些文章。国初之时胡椒是一种很昂贵的香料,几乎可与细软归于一类。近些年市面上倒是多了一些,但也算不上便宜。

加了胡椒的毛犀肉烤好后,杨铮先给了母亲和月盈。

张氏接过吃了一口,说道:“这胡椒也有些辛辣。”

杨铮道:“娘觉得好吃不?”

张氏笑道:“肉还能不好吃么。”接着又吃起来,却是比吃那加过小茴香的肉串时顺畅多了。

杨铮便知道对了母亲的胃口。再看月盈,见她一边吸着气,一边咬着肉,眼睛都眯了起来,浑不似刚才那副模样。

大家都捧场,杨铮也烤得更来劲了,让月盈再去割些毛犀肉来串上。一家人正吃得高兴,忽听院外有人叫道:“小相公!”

杨铮抬起头来,见篱笆墙外站着个高大青年,正是常跟着姚二刀的那位,记得他名字叫黑牛,便说道:“黑牛啊,进来吧!”

胡喜子过去开了院门。黑牛进了院子,将身后背着的麻袋放在地上,发出几下沉闷的响动,说道:“小相公,这是你要的东西。”

杨铮把手中的肉串放在旁边无火的地方,说道:“多谢了。”伸手去提那麻袋,竟然一下没能提起来。

黑牛见了,便又将麻袋拎了起来,道:“小相公要把这个放哪里?”

杨铮一指东边厢房,道:“先放那屋里吧。”