小方帮两人调了蘸碟，然后拿出一双长筷，把新鲜的牛肉倒入锅里。

还有模有样地和领导，以及领导要拿下的目标人物分享技巧。

“大概八秒就可以吃了，这时候的口感是最嫩的……”

这个知识点乔英杰也知道。

因为刚刚的女青年把菜上完后，怕他们头一回来还没有经验，特意把注意事项和几人细细说了一遍。

乔英杰抱着期待吃了一口，眼睛一亮。

牛肉切得很薄，嫩滑爽口，口齿生香。

还带着微微的、恰到好处的香辣，是他能承受的辣度。

每一处口腔都在欢天喜地叫嚣着舒服。

这些年在海外漂泊，乔英杰已经吃惯了白人饭，一日三餐那都是对付着来。

有很多食材都买不到，做不出记忆中的味道，所以很多时候还是咖啡面包，各种土豆做法换着来，一个星期光沙拉就有好几种。

乔英杰以为自己早已习惯。

习惯了吃饭只为维持生命活动，习惯了身体长期处于可吃可不吃的状态。

至少，他的潜意识一直这么以为。

但自从几个月前回了国内，经过一家饭店时，感受到了浓油赤酱的肉香，还有记忆中的油烟气。

鼻腔感知到味道的一刻，乔英杰瞬间感觉自己的胃活了过来。

他才知道什么叫，胃知乡愁。

原来这么多年，他哪怕在国外吃得再多，骨子里还是最怀念家乡的食物。

那烈火油烹的美味，那油盐酱醋的完美搭配，那从胃里传来的急切呼唤，一切的一切，仿佛让他的胃再次焕发生命，本能地向往记忆深处的味道。

因为久别重逢，所以不论见过的没见过的，甚至以往闻所未闻的，他乔英杰都想一一尝试。