等货品差不多卖完的时候，陆乔乔和李雪梅先将所有东西送回家里，而后才带着样品前往福亨酒楼。

方才她们已经向人打听过了，福亨酒楼的知名度很高，在京城虽然说不上数一数二，但招牌还是挺响亮的。

来到目的地后，她们没有拐弯抹角，直接把带过来的三种吃食现出来，说要卖食谱。

得知二人的来意后，小二哥立马将她们带到二楼独立的雅间，并通知掌柜。

福亨酒楼的掌柜约莫六七十岁，虽然须发皆白，但目光炯炯有神，透着一丝精明。

他先是看了看李雪梅和陆乔乔的穿着打扮，而后才低头看了看那三道吃食。

京城之中的酒楼饭馆，竞争向来激烈，所以都在卖力地推陈出新，力求压别人一头。

尽管李雪梅二人看着就是农家人，但掌柜并没因此轻视，反而笑得格外温和。

简单打了个招呼后，他便提起筷子，慢悠悠地试吃着这三道美食。

“这是猪的肠子？”尝了几块猪杂后，掌柜皱眉问道。

“没错，这的确是猪肠。”李雪梅的回答不卑不亢。

方才看到卤猪杂的第一眼，掌柜还不以为然，并不认为这普普通的猪下水能煮出什么花样。

结果，不管是猪肠还是猪肚，通通都很入味，完全没有猪的腥臊之气，让他很是意外。

至于辣子鸡，吃起来又麻又辣，对比普通的烹饪方法，别有一番风味。

接着，他又道：“这个香酥什么猪排，表层的皮已经不酥脆了，口感不是很好……”

陆乔乔慌忙解释，说这是她们一早便炸出来的，时间有点久，所以口感才会如此。如果是新鲜炸出来的，绝对不会这样。

“行吧，这几道菜我买了。不过，你们得签订一份协议书，保证不把食谱的配方外泄出去。”

尽管还有一些小瑕疵，但掌柜财大气粗，加上又急需新菜谱，二话不说便让人取三百两银票给她们。

这个价格合情合理，掌柜并没有因为陆乔乔她们是乡下人，就故意压价。

三百两？没想到呀没想到，京城的菜谱居然这么值钱。

这掌柜如此爽快，若是她们再坚持一下，兴许还能把价格提上去。但陆乔乔和李雪梅不是贪心之辈，准备见好就收，入袋为安。

话说回来，先前向她们买食谱的那个男子，居然才开价八十两。若是她们当真和那人交易了，她们要亏整整二百二十两呢。