最重要的是，他把鸡肉、圈子和五花肉层层摆放，呈现出仿佛一种堆叠起来的花朵一样。

如此一来，更给整道菜增添了几分层次感。

这种别具一格的布置摆盘，也是让评委们看得是频频点头。

“这摆盘还真的是很讲究啊，上中下三层真的是层次分明，而且地上的草头和上面薄荷叶的青绿，更加是给整道菜平添了几分独特来，真的是很棒的一道菜，光是看着就很诱人。”

听到评委的称赞，冯诗若和冯诗婉两个小姐妹是最开心的。

她们两个马上拉着自家嫂嫂的手。

“嫂嫂听到没有？哥哥要赢啦。”

“若若，哥哥还没有赢呀，只是被夸菜摆盘很漂亮嘛。”

冯诗若说：“被夸了，就说明哥哥要赢了呀。”

冯诗婉说：“可是人家都还没有做出来，也许人家的菜也很漂亮呀？你忘记了？哥哥做的扣三丝也都是好漂亮的。”

冯诗若想了想说：“那，那哥哥做的肯定比他的好吃。”

沈甘怡听到两个妹妹的话，笑着说：“好啦，不要着急，等评委们品尝过后，相信会给出一个公正的评价，因为有周主席在啊，他是本帮菜协会的主席，肯定会公平公正的。”

傅悦梦在旁边低声问：“真的会公正吗？”

沈甘怡说：“放心，会的，周主席听我爷爷说，是个很好的人，而且一直都致力于要扶持创新的本帮菜餐馆的。”

傅悦梦听了说：“那就好呢。”

评委们看了一阵后，终于开始动筷子品尝。

冯识辛摆放好的数量，刚好是可以让评委们每个人都吃到鸡肉、圈子和五花肉。

在大家准备品尝的时候，冯识辛又先一步用公筷给他们分好。

每个人分到一个小盅里面，同样是底层垫上草头，然后五花肉、圈子、鸡肉这样依次堆叠起来。

评委们端着小盅在手上，也都是有那么点爱不释手的感觉。

“这种设计还真的是很好。”

“哈哈哈，这样有一种吃西餐的感觉了。”

“不过这样确实会更加的卫生嘛。”