老掌柜炖了一辈子肉，没想到这土匪进山给他盖新房，拨来了五个奴隶，带着炒锅铁铲调味料。

半个月了，自己在柜台后面都没缓过神来。

看到小霸王进门，赶紧转出柜台，跪地叩头：“草民拜见霸王爷。”

“起来吧，今天大当家（老常贵）非要把席面定在你这里，只会炖肉算什么席面？”

这掌柜爬起来嘿嘿笑着道：“原先算不得馆子，现在有了大当家和二当家帮衬，咱一定开好馆子，不给山里丢人。”

“霸王爷，里面请，几位爷，请，请。”

没有二楼，东西各有一个雅间。

邵一谷他们来到东首雅间，掀开门帘，里面是大户人家正堂的布置。

迎门猛虎下山图，中间茶桌两侧太师椅。

左右各有椅子五把，高茶几各三个。

穿过这堂屋继续向里，就是吃饭喝酒的房间。

众人落座，菜肴很快上桌。

刘全，黄兴发都是走南闯北吃过甚多酒馆的人，看着桌上的菜，依然啧啧称赞。

一条河里普通的草鱼，打出漂亮的花刀，裹上干粉热油炸至定型熟透。

用西红柿汁加少量酱油麦粉盐和水调汁，熬开后搅匀浇到鱼身上，再撒上小葱碎。

一道色香味俱佳的红烧鱼就做成了，用白瓷盘子盛放，一头放有黄瓜雕刻的扇面造型，整个菜顿时身价倍增。

(本章完)