何大清:“现在跟过去不同了。”
“没有那么多规矩了,谁能熬个七八年才出徒?”
“再说,拜了师,就是半个子。”
何雨柱也理解,以前拜师就要在师傅家吃住,帮着师父干活。
可现如今不同了。
“您先收两个,收之前说好了,三年打杂,只教切墩。”
何大清:“有人愿意吗?”
“想学好切墩每个三两年,根本不可能,雕花这些都算在内怎么也要两三年!”
“到时候看人品,跟天赋,可以再拜师学炒菜。”
何大清;“嗯,这个想法不错,拆开来教。”
何大清有自信,只要自己想要收徒弟,愿意给他当徒弟的能把食堂门槛都踏破了。
他可是有传承的,不是哪些野路子。
也不是厂里炒大锅菜哪些二五子,为什么自己能在轧钢厂食堂说了算?
还不是自己厨艺高,娄半城喜欢吃是一方面,招待客人都要靠他。
所以才会请他来,不然何大清去酒楼工资也不低。
明面上何大清工资是哪些,可是暗地里娄半城给的好处也不少。
快下班的时候,何雨柱开始收拾起来食材。
等下了班,娄半城带人来食堂的时候,已经能够上菜了。
何大清带着饭盒走了,里面装着刚出锅的饭菜。
伺候完厂领导吃喝,回去的时候都过九点了。
何雨柱拎着饭盒,里面都是难得的肉菜,直接来到芝麻胡同。
大街上的巡逻看到他:“干什么的?”
“同志,我是轧钢厂的厨子,厂里今天有招待,我才下班!”
“辛苦了。”