生活之前把红薯和芋头给掏出来放在一边,刚刚忙着钓鱼,都忘了吃烤红薯和芋头了,现在已经冷了,所以放在火堆边上慢慢加热。
趁着这个时间,杨禹把鱼给杀了,打上十字花刀,一斤左右的鲤鱼用来红烧,2条鲫鱼用来炖汤。
鱼杀好之后,占怡的配菜也洗好了,杨禹把配菜切好,然后饭也好了,用筷子夹了一点放进嘴巴,软烂适中,正好吃,于是把锅拿起来,把饭用锅铲铲起来装进一个大盆里面并且用锅盖盖好。
锅底还有一大块锅巴,这可是杨禹的最爱,吃起来脆脆的,也是难得的美食。
接下来就是起锅烧油,然后放入鲤鱼煎至两面金黄,放入生姜和大蒜爆香和去腥,然后加入料酒和酱油以及盐味精,让香味进行味道上的提升,这个时候加入一碗水倒进去慢慢炖煮,同时加入辣椒,盖上锅盖大约煮10分钟左右,汤汁已经收的差不多了,加上一点葱花就可以出锅了。
第二个菜鲫鱼汤也简单,起锅烧油,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入生姜和料酒去腥,然后放入清水炖煮,如果有开水的话最好加开水,这样炖出来的鲫鱼汤是奶白色的,冷水要差一些。
大约过了20分钟左右,汤也慢慢的被顿成奶白色的了,撒入葱花和盐就可以出锅了。
两个人拿起碗,一人盛了一碗饭,坐着小凳子就这么吃起来,还真是别有一番滋味,两个人都还是第一次在野外自己钓鱼自己烧饭,真是非常难忘的记忆。
吃饭的时候占怡主动提出下次还可以继续这样野炊,实在太有意思了。
杨禹听完之后自然是喜笑颜开,以后带着占怡出去钓鱼绝对拉风。
吃完饭之后两个人又除了一点烤红薯和芋头,然后烧了一锅水喝茶,享受着冬天午后的阳光,那真是舒坦。
吃完喝完之后就是做收尾工作,下午就不钓了,回家好好休息一下,这三天的休息日还是挺累的。
占怡这个时候表现出女孩子的贤惠,洗碗,洗锅一条龙服务,全部一个人搞定,于是杨禹就去收拾鱼竿和鱼线等等的。
下午2点钟的时候,两个人回到家中,都已经累瘫了,虽然很累,但是精神上是快乐的,这种难得的体验让两个人很上头,杨禹甚至在想,如果有车的话,带上帐篷,加上野外露营那绝对更加刺激,可惜现在没有汽车,但是想办法搞到汽车这件事情他已经在想办法了,看看能不能搞到手。
占怡回家之后就洗脸,泡脚躺床上睡觉了,看来确实挺累的。
当然了,今天早上的钓鱼对杨禹来说还是非常有启发的,虽然不是钓的很认真,但这是杨禹第一次冬天钓鱼,结合今天的情况做了一个总结。
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