不过小时候宋嘉木和云疏浅确实不喜欢吃苦瓜,也不知道从什么时候开始,莫名地就觉得苦瓜很好吃了,甚至加进了夏日最常见的菜单中。
这个点市场的人很多,两人牵着手从蔬菜区逛到肉菜区再逛到水产区。
有宋嘉木陪着一起来买菜,云疏浅就很轻松,她只需要挽着他的手臂,他负责拎菜。
买完了菜回到家,两人就一起开始忙活午饭了。
宋嘉木淘米下锅煮饭,云疏浅把排骨焯水,加上花旗参一起炖汤,今天是在他家厨房做饭的,前两天在他家厨房煮了两次饭,她对这里也很熟悉了。
“干嘛不买剥好的花生米啊。”
宋嘉木坐在小板凳上剥花生,一边剥一边吃,小猫咪也想吃,他就给了它一颗花生米。
年年嘎巴嘎巴地嚼了嚼,然后又略略地全部吐了出来。
“年年不许挑食。”
“喵呜哇。”
年年心想,要是它自己去买菜的话,今天中午你们全部得吃猫罐头和小鱼干。
“要是买剥好的花生米,你岂不是就没活干了?”
“……大可不必如此,喏,给你吃花生,这颗花生里面居然有五粒花生!”
宋嘉木把最别致的这颗花生剥给她吃。
云疏浅走过来,年年赶忙把自己的尾巴藏好,生怕被她踩到。
小猫咪可是看清楚了,她最喜欢踩尾巴了。
接过宋嘉木剥完的花生,云疏浅用开水把花生烫一下,这样可以去掉花生衣的苦涩味儿,猪蹄也要先焯水,老板已经烧过猪毛了,帮忙砍成了一小块一小块。
切好几片生姜,准备一些桂皮八角等香料,云疏浅开始做红烧猪蹄。
熬糖色是个技术活,用老抽上色也可以,后面再加些冰糖。
宋嘉木剥完了花生就开始剥蒜,做蒜蓉生蚝要很多蒜,他的工作量也蛮大的。
他喜欢云疏浅在做菜的时候看着她,那认真的小眼神儿,白白嫩嫩的小手,短裤下如剥净竹笋般秀美的双腿,她特地扎成马尾的发梢,以及厨房热,她纤细脖颈上微润的汗。
炒锅响起嗤啦嗤啦的声音,浓郁的香味儿飘散开来,宋嘉木和猫一起吸了吸鼻子,可实在是太有家的感觉了。
猪蹄和花生简单炒了一下,云疏浅就放到砂锅中加水慢慢炖了,盐要快好的时候放,这样炖出来的猪蹄更加软烂。
“云疏浅。”