隔着纱布，将米粉折叠成几层。

这样做不仅使米粉更加紧实，也便于后续的操作。

为了让米粉更加滋润，周麟手上沾了一些清水，然后轻轻地拍打在纱布上。

随着他的动作，水珠慢慢渗透进米粉中，米粉逐渐变得更加滋润有弹性。

此时，周麟微笑着面对镜头，他的眼神中充满了自豪。

他缓缓开口，声音温和而有力：“这就是，传统工艺的手工制作方法。”

“我们始终坚持纯天然、不加任何添加剂的原则。”

“这样做出来的米粉，不仅口感细腻，而且营养丰富，是真正的健康食品。”

随着周麟的介绍，镜头也缓缓拉近，展示了他手中的米粉团。

那米粉白皙透亮，光滑细腻，仿佛是一件精美的艺术品，让人忍不住想要品尝一口。

周麟细心地将已经滋润过的米粉，重新用纱布包裹起来。

他手法娴熟，每一个动作都充满了对食材的敬意。

包裹好的米粉团静静地躺在桌面上，等待着下一步的处理。

接着，周麟在桌子上均匀地撒上一层金黄的黄豆粉。

黄豆粉味道香浓，为接下来的制作，增添了一抹独特的风味。

然后，他轻轻地将包好的米粉团，重新从纱布里拿出来，放在黄豆粉之上。

一面均匀沾满黄豆粉后，再翻一个面，让米粉团正反面，都均匀地裹上一层黄豆粉。

此时，周麟转头看向镜头，微笑着说：“大家知道为什么这道小吃叫做驴打滚儿吗？”

余建国在一旁听了，忍不住笑了笑，他插话道：“这题我会做！”

他走到周麟身边，指着裹满黄豆粉的米粉团说：

“驴一打滚儿，不就是满身都沾满了泥土嘛。”

“这里的米粉团沾了一层黄豆粉，看上去就跟驴打滚后沾满泥土的样子差不多。”

“所以，这道小吃就叫驴打滚儿了。”

周麟听后，点头表示赞同，他微笑着说：“是的，驴打滚的典故就是这么来的。”