酒楼的桌凳、摆台什么的,她到底没有退回去,而是将它们物尽其用。
这些天,她带着小七在饭团酒楼摆摊,也算给酒楼打出了些名声。
现下南泞镇上的百姓都知道这酒楼不仅做管饭行业,还包含各色小吃和吟诗作曲的雅间。
除去景瑟给她的两个厨子,她请了好几个村中善厨艺的村民,教她们做吃食,每日给她们开工钱。
做小吃这一行得保证食物出品新鲜,她现在有几百银两的试错成本,所以她决心让来饭团酒楼用膳、买零嘴的百姓吃得好些、舒心些。
至于食物的定价,她依照钱来酒楼大差不差地定了下来,所幸她和景瑟合作了,不然她都不知道这开酒楼还有许多门道要走。
照她原来想的价格,景瑟给她合计了一个月的盈利,她得亏死去。
几百两的银票都经不起她的折腾。
当时,她拿出定价单时,还好生被他笑话了顿,说她和他扯嘴皮子几几分那么厉害,怎么到这个时候反倒泄了气。
顾倾禾直接送他一个眼神让他自己体会。
她在现代的二十三年,可从未自己做过声音,哪知道一个商品在它成本上应该要提价多少。
她向来只负责做,跟在她后面的助理帮她推销买卖。
再就是她担心她这新酒楼没有群众基础,定高了没人买,到时候亏了不说,还浪费食物。
顾大娘敲门进来时,就见她对着一长串的账单发愣,她忙凑过来问她:“怎么了?可是哪里有不对?”
顾倾禾听着她这略带担心的声音,扬唇笑道:“放心吧顾娘,没有不对。”
顾大娘细细打量她一眼,见她真神色愉悦,隐隐带着对明天的期待,这才放心下来。
她想起今日何婶子家的小姑子来找她问的事,她道:“倾禾,酒楼的厨子还招吗?”