而中国的土地面积却是印度次大陆的一倍。

可见那片地方耕地资源多么富足。

白糖除了作为火药添加剂外，同时也是极为重要的食品物资。

白糖热量非常高，为人体提供的能量是同等米饭的3.45倍。

虽然白糖缺少蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等人体必需的营养素，终究不能取代米饭。

但作为副食品进入百姓的食谱中，可以相当程度降低粮食消耗。

例如在白粥中添加适量白糖，既可以让平淡的食物变得好吃，又可以用极少的食物供应更高的能量。

尤其在饥荒年代。

白糖依靠在同等重量下远高于粮食的热量，是极佳的饥荒救急食物。

而且白糖基本不会变质。

白糖含水量极少，通常在 0.05%以下。

在基本的物理常识中，高浓度液体会吸收低浓度液体的水分，这被称为渗透压。

微生物的细胞体液会被白糖吸收，导致无法存活。

所以只要做好防潮措施，白糖可以一直保存。

在一些食品中白糖也被作为防腐剂使用。

例如果脯、果酱、饼干，以及干粮。

在军粮的使用中，白糖也是必不可缺的添加剂。

因其极高的热量，同等的能量供应下，可以相当程度减少军粮的体积和重量。

以单兵携带五天口粮为例，添加一成白糖后可多维持三天的能量供应。

这给军队的持续作战和深入穿插带来了相当的提升。

历史上就有过这么一支军队。

将面粉中加入油、盐、白糖炒熟当做军粮。

单兵携带一次可供应七天战斗所需能量消耗。