那滋味真是回味无穷啊。

旁边一个大师傅，还跟他和朋友说这鱼头的营养价值。

大师傅说，剁椒鱼头不仅味美，而且营养价值很高，里面含有丰富的优质蛋白，容易被人体吸收。鱼肉中脂肪酸有降糖、护心、防癌的作用，鱼肉中维生素、钙、磷有抗衰老、养颜的作用……

还有利于血液循环、开胃、滋补、防止肿瘤。

还有开胃消食、暖胃驱寒、止痛散热、肌肤美容、降脂减肥、抵抗癌症、保护心脏，促进血液循环、降低血压……

大师傅这么一通专业化徐徐道来，苏临风的那位朋友直接强烈的恳求，要大师傅和她合影。

苏临风也是对这位师傅的药学丰富常识，鼓起掌声。

说起来，剁椒鱼头是属于湘菜一绝。起源于湖南湘潭，随着不断的发展，现如今已经成了湘菜的代表。

湘潭属于湘江流域饮食带，以河鲜闻名于世，与衡阳、长沙的餐饮齐名，并同属一带。

因为湘潭迟班椒的出现，改变了湘江鱼类的吃法和味道，形成了剁辣椒蒸鱼等系列菜，湘潭的鱼头也变得有想和方向，终于走出了一条剁辣椒鱼头的崛起之路。

清朝雍正年间，湖南新化的数学家黄宗宪先生为了躲避残酷的文字狱，逃到湘潭郊区。借住在一户农家，农民家穷，买不起肉菜来招待鸿儒，农户的儿子在溪水里打捞到一条河鱼，女主人加盐、辣椒剁与鱼头同蒸，作为款待黄宗宪的主菜。爱吃辣椒的黄宗宪吃了剁辣椒鱼头觉得味道鲜美，非常感激房主。

从此，黄宗宪对那道剁辣椒蒸鱼头十分想念，又无法吃到这道美味，只能在记忆里回味。避难结束后，他让厨师到湘潭农家学习剁辣椒鱼头的制作方法，并进行了适当的改良，成为我们今天的绝味剁辣椒鱼头。

在湖南长沙，朋友聚会喝酒吃饭，必点得一门菜，就是这剁椒鱼头。

吃的过程中，那是吃得满头大汗，还不停歇，继续吃他们的至爱剁辣椒鱼头。

吃到最后，连一点剩鱼汤也不放过，他们要煮一碗白面，下到鱼汤里，把汤汁吃掉。

面条在小米辣椒鱼头汤的浸泡下，即有鱼鲜味，又有辣味，虽然辣味被冲淡，吃起来还是很辣。

随后每人瓜分一碗，作为最佳美食，撑起圆圆的肚子的最后角，才满意地摸着肚子，心甘情愿地离开。

至此，这剁椒鱼头真的是一道充满了鲜辣，可口，绝味的菜肴。

……

此刻，苏临风感觉自己嘴里竟似乎有些干渴，也许是大脑里渐渐充满了辣椒和鱼头的香辣……

苏临风起身，来到饮水机前，给自己倒了一杯热水，口贴进杯子，微微吹着……

喝过水后，苏临风看了一下自己任务得到的奖励，这几天，忙碌着不停，他虽得到了提示，却没有去接收。

学得东西太多了，他需要缓缓。