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第九十七章:上菜!

昨儿说好了,早饭他不吃,抓紧把两道菜弄出来,去正房的大客厅,给大伙儿看。

到厨房时候,程怀弼正站在院子中间,摇头晃脑对着一排厨房乱看,表情复杂,有点不情愿的意思。

“三叔!”侯非鱼可没打算放过他。

“来了?小鱼儿啊,你说的那个百花杀,真的必须用我?”

侯非鱼点点头,一脸认真:“三叔,你在军里,算不算力气大的?”

“那必须。比你三叔力气大的不是没有,一个大营两万人,单说力气,比你三叔强的,绝不超过三十个!”程怀弼一脸骄傲。

“那就好!一会儿就看三叔表现了!”

然后程怀弼就惨了……

今儿府里,程咬金,兄弟仨,外加老大媳妇和老二媳妇清河公主李敬,都在。

一起等着见识这两道菜呢。

雪衣豆沙的制作暂且不提,除了程怀弼两臂抽筋,便是程府家厨火候上反复试验。废原料的事情,没人在乎。

摆盘的架子,这回倒是做得精巧了许多。既然是献给武后和陛下,雕龙走凤自是不算逾矩。演示给老程家看的,不能太差了。至于程府献菜之时,再去做更好看、更霸气些的架子,那是后来的事儿,轮不上侯非鱼操心。

而另外那道“长相思”,侯非鱼干脆找了家厨雕好花型,下人们搬着一个铜行灶(编者按:行灶,即方便携带行动的灶台。唐时烹茶专用的风炉,即可算作此类)在那大厅之外不远处放好,要现场做了!

国公府那个最大院子后面的正厅内,卢国公程咬金、程怀默夫妻俩、程怀亮和清河公主两口子,端坐在一张圆桌之后。只因侯非鱼昨日说了,这两道菜,今日无需分席,坐在一起看,效果最好。

于是一家子便吃些散碎零食,饮些茶汤,等着看表演。

那程怀默之妻,姓孙名丹,乃是右威卫将军孙仁师的小女儿(编者按:程怀默之妻,史书并无详细记载,此角色纯为杜撰)。性子十分温婉,知书达理、贤良淑敏,与程怀默乃是少年相识。夫妻俩情意深重,几十年相敬如宾。

昨日听程怀默说了许多侯非鱼的事情,晓得她夫君把这孩子当做自家子侄一般看待,又听说了那两道菜品的名字,心下着实好奇得紧。

而程怀亮和这位清河公主,自小定下的婚事。那清河公主李敬,字德贤,乃是太宗李世民第十一女,自幼便深得太宗喜爱。贞观二年,册封的清河郡公主,食邑三干户,时年不过五岁。五年后,便指婚嫁给了程怀亮。

直至高宗继位,晋封为清河郡长公主。

如今,与程怀亮成婚,已经近三十年了。

只是她虽年近四十,却仍然是少女一般的心性。脾气直爽,颇爱说笑,被程怀亮宠得厉害。

侯非鱼这边,倒霉的三叔程怀弼,两臂抖得筛糠一般,方才打好了那老些鸡蛋清的原料。

虽然程怀弼看着打发的白色蛋液中间,居然能牢牢插住筷子,大叫奇妙不止。侯非鱼却只顾指挥家厨,分灶看火,用那蜂蜜红豆馅裹了蛋液,下六个灶眼不同火力的油锅炸制。

倒算顺利,有两个灶眼火力直接成功。于是这道“我花开后百花杀”,第一批成功出品的九个团子被放入食盒盖好。程怀弼亲自拎着,和侯非鱼飞速跑回大院,上桌摆盘!