“猪笼草，味腥。可提升水产的鲜味。经过长时间的加热可以从绿色变为粉红色。”

“灵星叶，味苦，清香。多用于炖煮。”

越往下看白沐越恼火。

因为这些调料他一点也不熟。

不清楚调料的特性就不能准确的发挥它们的特长。菜品的味道也会受到很大的损伤。没有调味料就失去了菜品就基本的色香味。那么这场比赛怎么可能会赢。

而返观二皇子归羽一方。叮叮当当的碰撞声已经开始了准备工作。

“大爷的，这可怎么办。”白沐陷入了两难之地。

看着白沐在自己的炉灶发呆，二皇子以为这白沐被自己的动作给吓到了。

“徒有其表。”看我今天怎么赢你。归羽气势大盛。

比赛时间到。王瑞走到两方炉灶中间宣布比赛开始。

二皇子熟悉的拿起自己手中的食材开始行动起来。

去毛，去骨，改刀成型。

一切行云流水的进行着。

看的出来，二皇子确实提前有过练习。

“对了，我记得八大菜系之中有一个菜系是不需要太多调料的。那就是粤菜。我记得爷爷之前给我说过。”

没错，粤菜在所有的菜系中是唯一一个不依靠调味料的菜系。

在白老爷子的介绍中，白沐想了起来。

粤菜，选料考究，刀工精细。鲜而不俗，嫩而不生。清而不淡。

虽然白沐不会做粤菜，可是之前在厨房杂工时经常被安排在尾灶上给其它炉灶帮忙。所以白沐唯一会做的一道粤菜在心里渐渐成影。