关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
第十二章 砂锅饭出场

砂锅饭

砂锅饭历史悠久,不论在哪个菜系之中都有砂锅饭的存在。可是因为地域菜系不同。这砂锅饭也是变化多端做法不尽相同。

如今白沐别无选择,之前定下的菜式全部都不能用。只能用这砂锅饭试上一试。

说做就做。

让侍卫取来六只砂锅立于炉上。

洗粟去壳。

原本少有的青菜在白沐手里的刀下变得形状各异。不一会一片片凤尾就被全部创造而出。

接着选用上好的干肉。

白沐闻了闻。通过这干肉散发的气味,白沐心中明了。

“原来是汤盅兽的肉。”

这汤盅兽的肉肥瘦相间,做成干肉还有一股奇特的气味。

白沐将这汤盅兽的干肉切成片装备用。

“魔牙枝”

“三黄叶”

“拐儿枣”

三种不同的调味料被白沐洗净备用。

“最后一个”

白沐叹了一口气。只见他一手探出。抓了一把玄河紫菜放到案几之上

紫菜,味咸。富含维生素。海鲜味重,用来做广式的砂锅饭最合适不过。但是紫菜这材料很细很薄。所以白沐准备最后再将紫菜放入其中。

白沐一边准备着其它材料。一边控制着砂锅饭的火候。保证砂锅饭可以均匀的受热而不至于糊掉。