等水分完全蒸干,生煎袖珍包子也就做好了,撒上一把翠绿小葱花和黑芝麻,别提有多好看了,仿佛一个个盛开的小花。
翌日清晨,温雨和张德敏正式比试厨艺的日子。
两人来的都特别早,天不亮就来御膳房,各自进了自己的小厨房。
因着宫中的早膳供应比较早,御厨从自家进宫再准备早膳的话,时间上会很赶,所以御膳房通常会在前一天就备好食材,早上回个锅就行。
温雨把蒸好的大包子重新上笼屉,生煎包则回油,包子底儿照样金黄焦脆。
及至各宫传早膳,小厨把已经蒙上保温被的食筐抬出来,挨个宫里分发去了。
宫里的娘娘们虽说主位以上都有自己的小厨房,可早膳毕竟太早,小厨房的庖人们一早进宫做膳食也不现实,一般也就凑合着传御膳房的来用。
温雨和张德敏的包子,也就理所当然被端上每位贵主的餐桌。
宜嫔和宫里大多数娘娘一样,早膳传了御膳房的包子。
“今儿还是张御厨做的包子吗?”她坐在圆桌前,等宫女掀开食盒。
“送膳的小厨说,今儿的包子有张御厨做的,还有新来的御厨做的,娘娘您尝尝。”
待食盒掀开,一排小生煎包整整齐齐码在盘中,像一束盛开的雏菊,可爱得要命。
宜嫔眼睛都亮了:“呀!这么小,也是包子吗?”
宫女也从未见过丁点儿的包子,颇感兴趣地道:“许是膳房出的新品?”
宜嫔都舍不得下嘴,这么可爱的小东西,真像找个东西裱起来,当装饰品。
但这小包子散发出的香味实在诱人,她没忍住夹起一只,整个放进嘴里,底儿上是焦脆的,咬起来咔嚓响,上面的皮却是软香无比,皮儿里浸满了汤汁,吃起来都是鲜美的肉味。
等真吃到馅儿时,那汁水直接从馅儿中溢出来,带着葱香,简直无与伦比地好吃。
只恨个头太小,吃不过瘾!
宜嫔眼睛亮晶晶的,直勾勾盯着剩下的生煎小包,仿佛不看紧就会不翼而飞一样,脱口而出两个字:“好吃!”
殊不知,各宫各院的娘娘们吃到这口儿,脱口而出的都是这两个字。
若是给个镜头拍下来,那这一帧得用宫格展现吶!