“麻烦张婶帮忙把这些洗干净。”顾音头也不抬,拿出篮子里的生菜,豇豆,胡萝卜和香葱。
张婶依言上前接过蔬菜,拿去清洗了。
“小姐,你要做什么?”珍珠好奇问道。
“泡面!”
顾音以前刷到过自制泡面的短视频,因为好奇还自己尝试过,结果当然是没办法跟世面上的相提并论,但是味道却甩那些干巴巴的干粮十条街。
“泡面?”
“没错,做一些泡面给哥哥拿去考场,到时只要用开水冲泡就可以直接吃了,这样好歹能吃点热乎的,不用九天都啃干粮。”
现做的泡面,虽然没有添加剂保鲜,但是炸过的面饼,放十天应当没问题。
“那真是太好了!那小姐,我现在做什么?”珍珠兴致勃勃道。
“你就去和面吧,拿来要做面条。”
“和多少?要做二公子的份吗?”
珍珠端起一个大盆问道。
“嗯,既然做了,便一次性多做些吧,让大家伙也都尝尝。”
“好嘞!”珍珠干脆利落倒面粉和面。
顾音环顾厨房一圈,发现了一块牛肉,看起来有两三斤,当即决定拿来做牛肉酱。
张婶很快将菜洗干净端了进来,顾音让她将豇豆切段,胡萝卜切薄片,葱切成葱花,自己则开始处理牛肉。
三人在厨房忙碌了起来。
将食材处理好之后,又将处理好的蔬菜焯水煮熟。
“四小姐,您看看,是这样烘干吗?”张婶问道。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!煮熟的萝卜片早已控干水分,此时正被铺在烧干的大铁锅里,底下的炉膛内只留烧红的木炭。
“没错,就是这样,其他蔬菜也这样子烘干。”说罢,顾音又强调一遍,“记得一定要把菜里的水分都烘干,这样才能放得久。”
没有烤箱,只能用这样的办法制作干菜包。